恬菜姑娘
2018-03-01
1.黄油放到锅中融化
2.加入适量面粉，小火翻炒
3.炒到面粉散发出黄油的香味
4.加入清水，每次加入少量，搅拌到面疙瘩消失后再加入清水
5.把番茄切碎放入锅中
6.煮开
7.加入少许盐调味
8.盛入碗中，点缀少许欧芹碎
为了色泽亮丽，最好选择新鲜欧芹，碧绿漂亮。黄油炒面可以一次多做一些，放在冰箱冻存，做各种浓汤或者奶汁的时候都可以用。
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