1.准备好所有食材
2.午餐肉切好两片,再切一些碎粒,碎粒是用来做高汤的,这样汤更美味
3.先把鸡蛋煎好,慢火煎一面就好了。
4.再煎两片午餐肉,两面都煎至稍焦
5.再把午餐肉碎粒炒一下,加入清水做高汤
6.水开后加入面饼和青菜
7.再加点酱油
8.青菜比面饼熟得快,先把青菜捞起来。面再煮一会
9.加入些许食盐,起锅。把青菜,太阳蛋和午餐肉都铺在上面,就OK了!
蛋是煎太阳蛋,只煎一面即可。根据自己的喜好煎成7分或全熟都可以。
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