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炒粉皮自制

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炒粉皮自制
说好的吃货 2017-11-28

炒粉皮自制

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
炒粉皮自制做法图解1)

1.粉皮洗净煮至九成熟

步骤二
炒粉皮自制做法图解2)

2.过凉后切成细条备用

步骤三
炒粉皮自制做法图解3)

3.葱、姜、蒜、干辣椒、香菜切好

步骤四
炒粉皮自制做法图解4)

4. 锅内热油爆香八角、姜蒜

步骤五
炒粉皮自制做法图解5)

5.倒入葱花、干辣椒

步骤六
炒粉皮自制做法图解6)

6.再加适量甜面酱炒匀

步骤七
炒粉皮自制做法图解7)

7.放入切好的粉条

步骤八
炒粉皮自制做法图解8)

8.炒匀后加盐、鸡精调味

步骤九
炒粉皮自制做法图解9)

9.撒入香菜段调匀

步骤十
炒粉皮自制做法图解10)

10.炒匀装盘即可食用

①粉皮处理好后要尽快炒,不然容易坨②炒制时间不宜过长,将所有酱料跟粉皮炒匀即可

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