食味女神
2017-12-04
1.先和面，一块放了紫薯一块没有放，同时都放酵母粉，和好后放到一边醒十分钟
2.先把紫薯面团擀成饼，上面撒上少许盐和油
3.再把白面团擀成冰，铺在紫薯面饼上，同时也洒少许盐和油，涂抹均匀
4.将面皮卷起
5.用刀切成小块
6.压住小块中间一捏，就出了层次的花卷了
7.醒好后就可以入锅蒸了
8.大概蒸二十分钟就可以了，关火后两分钟后就可以出锅了
做这个花卷只要注意好层次就可以了，尤其我紫薯面和白面有点软硬度不同，所以做出来的花形不是很好看！
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紫薯花卷