1.菜心
2.大蒜剁碎
3.菜心洗净,待用
4.坐锅,倒油,烧热
5.倒入蒜茸小火炒香
6.转大火倒入菜心
7.菜心炒软
8.加一勺盐
9.加入少许水
10.大火烧干即可
放盐后加少许水能煮透菜心且保留它的颜色
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