厨房一绝
2018-03-03
1.鸡胸肉切丁，放盐、料酒、淀粉，抓匀
2.山药去皮切滚刀块
3.菠萝对半切开
4.挖出果肉，切成小丁
5.油热后倒入山药
6.炸至金黄色后捞出控油
7.倒入鸡丁
8.炸熟后捞出控油
9.锅内留底油，葱姜末炝锅后倒入番茄沙司、白糖、少许白醋，煮开
10.倒入鸡丁和菠萝
11.倒入山药，搅拌均匀，汤汁煮至粘稠后放少许盐
12.盛入菠萝中
炸山药的时候要小火慢炸，我炸的时候就炸糊了
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