美食＋
2017-11-28
1.鱼肉斜刀片成薄片，提前用盐、料酒、酱油、鸡精、蛋清、生粉淹入味
2.黄豆芽洗净，黄瓜去皮切成粗条，豆皮忘记买了了 那是我最喜欢的
3.汤锅内清水煮开，把黄瓜飞水出锅，然后把豆芽放进去煮熟，捞出装盆拌一点盐一点麻油待用
4.炒锅放油，入干红辣椒、姜丝，蒜片，葱白、豆瓣酱和火锅底料进去小火炒香
5.加入清水煮沸
6.加入淹好的鱼片，用筷子轻轻划开后不要动，要不容易碎而且易有腥味
7.鱼片煮好后倒在放好蔬菜的盆里，撒上香菜和香葱沫，好吃的家常水煮鱼片就做好了.
如果你喜欢火辣的感觉，再在锅里放些油，然后把切好的干红辣椒一大把小火慢慢炸到枣红色泼在鱼块上面就可以了
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huanghaer
