1.面粉加水,少许盐和酵母发酵至两倍大
2.准备芝麻,椒盐和玉米油
3.把面团分割大小均匀的小面团揉圆
4.取一份擀成椭圆形
5.刷少量玉米油,撒椒盐
6.卷成卷
7.顺着圆柱形擀开
8.再卷上
9.竖起来后按扁
10.一面沾上芝麻
11.擀薄
12.对折再对折成三角形
13.这样都做好后,醒发20——30分钟
14.电饼铛刷油预热
15.把饼摆放在饼铛上
16.待两面都煎成黄色时取出
17.摆放在烤网上,烤箱220度预热。烤10分钟,取出
饼皮表面煎黄即可,不用煎熟,用烤箱烤熟。如果用饼铛煎熟,表面就不会很酥脆了,而是很硬。
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