紫薯泡菜屋
2018-01-08
1.将面加入水、酵母、糖，和成均匀的面团
2.发酵2个小时
3.将面团擀成大片
4.抹入油，撒上盐
5.卷成卷
6.切成小块
7.用筷子中间压一下
8.卷成花卷，放入蒸锅，再次发酵20分钟。
9.大火蒸20分钟关火，再5分钟后出锅
面团发酵很重要，蒸熟后不要马上开盖焖个5分钟后再开锅
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