心懒私房菜
2017-03-14
1.所需主食材
2.葱、姜剁碎
3.剁碎的葱、姜放肉泥碗里
4.加少许生抽、胡椒粉、香油、盐顺一个方向搅拌，使肉搅打上劲
5.豆腐抓碎加少许盐，调好的肉馅放豆腐里
6.搅拌均匀
7.团成玩丸子状
8.锅倒油油温五成热时下丸子炸制
9.炸至定型后捞出
10.再复炸一遍，炸至金黄灿灿外酥里嫩。
用不粘锅小火慢慢炸制，以免火大外表炸焦了里面还不熟。
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