爱吃萝卜的甜甜 2017-11-28

主料

• 五花肉1500

辅料

• 糖适量
• 盐适量
• 花椒盐适量
• 蒜适量
• 花椒适量
• 酱油适量
• 胡椒粉适量
• 高粱酒适量

步骤一

1.花椒，水煮成花椒水

步骤二

2.倒入五花肉里面5分钟，再拿出来凉干

步骤三

3.放入酱油，蒜要拍碎，花椒盐，胡椒粉，糖，酒抓匀

步骤四

4.盖上保鲜膜放入冰箱，过几个小时拿出来抓一下

步骤五

5.腌至2-3天，把肉戳洞，绑上绳子

步骤六

6.放入大太远下面暴晒2天就可以，再切段放入冰箱冷冻吃的时候，拿一块来煮，很方便

步骤七

7.在放入蒸锅，蒸熟，就可以食用了

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