与吃同行
2017-11-28
1.酸菜一袋
2.鱼杀好洗净切块或片备用
3.酸菜里面的腌料包倒在鱼块上
4.加点蛋清拌匀腌制
5.起油锅
6.下葱姜酸菜煸炒出香味
7.加水烧开
8.下鱼片
9.滑开
10.加另一个调味包大火烧开转小火30分钟
腌鱼的时候可以放点白酒！放蛋清会嫩些鱼肉
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酸菜鱼