365天不重样
2017-12-05
1.面粉加酵母粉适量水和成光滑的面团温暖处饧发
2.饧发至2倍大
3.排气揉匀分成大小均匀的剂子
4.取一个剂子擀成大饼
5.倒入玉米油、撒少许盐和五香粉涂抹均匀
6.卷成长条
7.切大小合适的剂子
8.每2个一组上下重叠中间用筷子压一下
9.手拿两头向反方向扭一下，依次做好所有生坯
10.再饧发20分钟，蒸锅做凉水大火烧开转中火蒸15分钟，再虚蒸3分钟。
和面时酵母粉用温水化开，二次饧发时间稍微长点
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