菜也疯狂
2018-03-03
1.菜花清洗干净之后掰成小朵
2.放在开水锅里焯烫一下然后控干水分备用
3.葱姜切丝备用
4.取一个小碗放点玉米淀粉，加清水调和好备用
5.铸铁锅烧热以后加入玉米油，下葱姜丝煸炒
6.葱姜丝出了香味以后加入番茄酱煸炒
7.煸炒一会儿加入盐
8.再加入白糖，煸炒均匀
9.将控干水分的菜花倒入锅中
10.将菜花翻炒到都裹上番茄酱以后倒入水淀粉
11.翻炒均匀即可出锅
焯烫过的菜花不必久炒只要裹满番茄酱就可以了。
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