TA的厨房小收藏 2017-11-28

主料

• 牛肉适量

辅料

• 盐适量
• 黑胡椒适量
• 圣女果4个
• 红酒适量
• 孜然粉适量
• 油适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 香菜适量
• 洋葱适量

步骤一

1.牛肉

步骤二

2.把牛肉放砧板上用刀背打松，以便容易入味

步骤三

3.打松后放在盘子里放适量的盐，黑胡椒，生抽，老抽，孜然粉，红酒腌制半个小时

步骤四

4.锅里适量倒油

步骤五

5.锅里放油烧制6成热，下入牛排，小火煎至两面微黄，盛出备用，再锅里留油把洋葱粒爆香，倒适量水和红酒，加盐煮开，煮到汤浓把牛排放在汤里文火浸2分钟，

步骤六

6.成了

• 630

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