1.首先将大米用水泡30分
2.胡萝卜洋葱猪肉都切好备用(切啥样子随自己喜好)
3.铸铁锅烧热以后加入玉米油
4.下猪肉煸炒
5.猪肉变色以后加入葱头
6.葱头煸炒透明了就下入胡萝卜煸炒到胡萝卜稍微有点变软
7.加入盐(要考虑到还有米饭呢,所以稍微多加点盐)
8.将泡好的大米倒进去
9.加入清水稍微比米高一点点。
10.开锅以后盖上盖子小火焖制
11.等到水耗干了,米饭熟了翻拌均匀就可以出锅了
12.盛入碗中开吃
这里的胡萝卜洋葱可以根据自己喜好换成别的蔬菜,加水一定要掌握好,多了就成粥了,少了夹生。
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