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蒜香茄丝

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蒜香茄丝
豆豆美味点 2017-12-30

蒜香茄丝

准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一

1.葱花切好备用

步骤二

2.长茄切去皮成丝备用

步骤三

3.一头大蒜切碎备用

步骤四

4.热油

步骤五

5.爆香大料葱花

步骤六

6.将茄丝倒入锅中爆炒

步骤七

7.炒到茄子差不多熟烂

步骤八

8.加入适量的食盐

步骤九

9.关火，加入适量的鸡精

步骤十

10.最后撒入切好的蒜末即可

烹饪技巧

总觉得茄子还是要加点蒜味更完满的，边做菜边拍照有点手忙脚乱，茄子有点过，不过还好我家老小都喜欢吃熟烂的。另外这道菜没有加酱油哦。

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