周周小厨房 2018-02-18

主料

• 茄子200

辅料

• 蒜头适量
• 红椒适量
• 油适量
• 青椒适量
• 盐适量
• 蚝油适量

步骤一

1.将材料准备好

步骤二

2.将茄子红椒切丝

步骤三

3.把蒜米切碎，青椒切丝

步骤四

4.茄子放盐腌一下

步骤五

5.腌2分钟挤去水渍

步骤六

6.锅烧热放油

步骤七

7.把蒜米放入炒香

步骤八

8.放入茄子丝翻炒1分钟，放入蚝油

步骤九

9.放入红青椒，翻炒数下，装盘食用

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