1.猪肉肥瘦分开切成均匀的丝。
2.水芹菜择好洗净,切成段,大小适中。
3.适量油煸炒肥肉丝逼出油分,炒出来比较健康而且用油少。
4.放入瘦肉丝煸炒,加入姜末,适量的料酒,海鲜酱油继续煸炒,将肉丝炒八分熟。
5.放入水芹大火翻炒几下,加入适量的盐继续,待水芹炒熟加入一点点鸡精出锅。
6.成品啦,冬天补充维生素哦。
水芹炒至水分稍稍出来即可,嫩嫩的很好吃。
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