随心煮 2017-12-26

主料

• 面粉250

辅料

• 油适量
• 小苏打1
• 水150
• 盐2
• 酵母3

步骤一

1.面粉中加入盐、小苏打、酵母和水揉成面团

步骤二

2.放到温暖地方发酵2倍大

步骤三

3.发好的面团再揉匀排气

步骤四

4.用擀面杖擀成面皮

步骤五

5.再切成宽条

步骤六

6.表面刷一层油

步骤七

7.将两宽条有油的一面叠加

步骤八

8.用筷子在中间压一下

步骤九

9.两手拿住两端稍微抻一下

步骤十

10.放入加热的油锅里炸

步骤十一

11.用筷子翻面，炸至金黄即可

步骤十二

12.炸好的油条捞出控油即可食用

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