1.豆腐切丁
2.葱姜辣椒切好
3.胡萝卜、尖椒、黄椒切丁
4.坐锅,放油,爆香葱姜辣椒
5.放两勺虾酱炒香
6.放入豆腐裹匀虾酱
7.放入胡萝卜丁、辣椒丁、黄椒丁
8.翻炒一会儿
9.放鸡精、白糖,翻几下出锅
10.装盘
1、虾酱已经很咸了,所以不必再放盐。2、豆腐炖煮的时间不要过长,这样才能保持它的嫩度。
来自上酸菜
小孩子刚学吃饭的时候,很多时候因为食物太硬或者太长了都咽不下
来自花醉千杯客
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