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自制鸡米花

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自制鸡米花
辣味生命 2017-11-28

自制鸡米花

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制鸡米花做法图解1)

1.准备好食材

步骤二
自制鸡米花做法图解2)

2.本来应该买鸡胸肉的,可是我看超市的鸡胸肉不新鲜还不如买冰冻的鸡腿,所以先把鸡腿去皮去骨,切小块状

步骤三
自制鸡米花做法图解3)

3.鸡肉块装入碗里倒入一个蛋白

步骤四
自制鸡米花做法图解4)

4.加入适量盐、酱油、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟

步骤五
自制鸡米花做法图解5)

5.加入适量的干淀粉抓匀

步骤六
自制鸡米花做法图解6)

6.锅烧适量油,油可以适量多一点

步骤七
自制鸡米花做法图解7)

7.腌制好的鸡肉放入面包糠中裹上一层面包糠

步骤八
自制鸡米花做法图解8)

8.待油锅烧到七层热,放入裹了面包糠的鸡肉,待鸡米花炸至金黄即可

步骤九
自制鸡米花做法图解9)

9.炸好的鸡米花沥干多余的油

步骤十
自制鸡米花做法图解10)

10.撒上黑胡椒即可食用

鸡肉不用切太大,一口一个吃起来方便。鸡肉腌制时间决定鸡米花的味道喔。

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