向菜一族 2018-01-15

主料

• 猪尾巴2条
• 花生200

辅料

• 酱油适量
• 蒜头2粒
• 葱段适量
• 芜茜适量
• 花菇4朵
• 盐适量
• 酒适量
• 油适量
• 糖适量
• 腐乳1块
• 生粉适量

步骤一

1.准备食材

步骤二

2.用热开水焯一下猪尾

步骤三

3.用自来水冲洗—下

步骤四

4.热锅加油

步骤五

5.放蒜头，葱白

步骤六

6.将花生，猪尾和香菇一齐下锅

步骤七

7.下盐，糖，加适量水

步骤八

8.加酱油，酒

步骤九

9.下腐乳

步骤十

10.转为瓦煲焖—小时

步骤十一

11.焖煮过程要常翻拌下

步骤十二

12.用汁水加生粉打成芡水加进去

步骤十三

13.加葱段和芜茜加盖焖两分钟

步骤十四

14.即可食用

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