TA的厨房小收藏
2017-11-28
1.准备好酸菜、韭菜、五花肉、等材料。
2.锅里加油预热后下五花肉翻炒。
3.待五花肉炸出很多油时，再下蛏干和虾仁下去翻炒。
4.再下酸菜和一勺糖翻炒。
5.接着加入适量的温水烧开。
6.待水烧开后，把面放在上面，再放入海蛎，盖上盖子煮3分钟。
7.待面再次开后放调料调味，调好后下香菜即可。
8.盛到碗里即可吃了。
1、炒酸菜的时候放点糖，可以让酸菜变得酸甜些，口感也好些。2、下面后不着急去搅拌开来，待水开后再去搅拌，这样面不易糊。
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