婷婷的食博客 2018-01-26

主料

• 三文鱼头一个
• 豆腐一块

辅料

• 花椒粉适量
• 桂皮适量
• 料酒适量
• 牛肉粉适量
• 醋适量
• 白糖适量
• 油适量
• 大料适量
• 葱姜蒜适量
• 香叶适量
• 香菜适量

步骤一

1.鱼头去腮洗净

步骤二

2.豆腐切块

步骤三

3.准备好所有调料

步骤四

4.热油锅，放入鱼头煎至金黄

步骤五

5.倒入适量的料酒

步骤六

6.放入适量的白糖

步骤七

7.放入适量的花椒粉

步骤八

8.放入适量的醋

步骤九

9.倒入适量清水

步骤十

10.放入调料盒

步骤十一

11.盖盖，大火烧开锅转中火炖15分钟

步骤十二

12.放入豆腐块继续炖

步骤十三

13.放入适量的牛肉粉调味

步骤十四

14.最后放入香菜段即可

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