花醉千杯客
2017-01-17
1.所有食材
2.鸭肫洗好切丁，切好后放适量料酒，胡椒粉，花椒粉腌制10分钟
3.腌鸭肫的时候就可以来切其他的食材，泡椒切碎，酸豆角切小丁，葱姜蒜切也切小丁
4.锅里倒油烧热，下入葱姜蒜炒香
5.再倒入腌制好的鸭肫翻炒，炒至变色
6.再加入切好的泡椒和酸豆角翻炒，加入鸡精和麻辣鲜，炒至快干，有一点汤即可
7.成了
泡椒和酸豆角都是咸的，所以我炒的时候没放盐，如果你感觉不咸，可以根据个人口味放，泡椒和酸豆角切之前要稍微挤干一点水分，不然炒的时候会有很多水分，
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