1.鸡收拾干净
2.切块
3.放入碗内,倒入生抽、老抽、鸡精、糖
4.再倒入料酒
5.腌制一小时备用
6.这是腌制好的鸡块备用
7.干香菇
8.干香菇泡发备用
9.这是泡发好的香菇备用
10.糯米淘洗干净,
11.下盐、生抽、老抽、鸡精、糖
12.浸泡涨发
13.这是涨发好的糯米备用
14.将腌制好的鸡块、泡发好的香菇、涨发好的糯米拌和
15.上高压锅蒸
16.一小时后取出
17.大白菜
18.留下上面叶子
19.烧一锅水,水开
20.下白菜汆一下备用
21.用大白菜叶垫底扣上篜好的糯米鸡即可
浓攸赤酱,鲜香美味在开蒸前,必须在容器上抹上素油再倒入原料,这样方便蒸熟后扣出来。在盘子上垫上大白菜,不但起点缀的作用,而且这样粘性很大的糯米不会黏连在盘子上,易于清洁。这白菜也好吃。
松糕,是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食;它…
今天妈妈来到我家了,帮忙带宝宝,所以我就有闲工夫做一些自己想…
糯米糕,这是一种由糯米为主要原材料制作出来的食品,看起来卖相…
糯米肉包子的营养比较高,它是用糯米做成的,糯米在我们现在生活…