汤达人
2018-01-12
1.准备好卤牛肉并切粒
2.锅内放油烧热下洋葱炒出香味
3.剁椒和番茄酱炒一下
4.再放入卤好的牛肉粒
5.加老抽、盐、糖、胡椒粉
6.加适量的水煮开后转小火
7.用另一锅烧开水后下米粉烫一下
8.加入小白菜在开水中焯一下
9.盛入米粉碗最倒入煮好的牛肉汤即可
米粉在开水中烫的时间不能过久，以免煮过煮碎
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