食全食美
2017-11-28
1.准备蒜末姜末
2.胡萝卜洗净，切片备用
3.木耳用温水泡10-20分钟，之后洗净捞出
4.鸡蛋打到碗中，放适量盐打匀备用
5.油锅先炒鸡蛋，炒好后先盛到碗中
6.油锅爆蒜末姜末，放入胡萝卜翻炒，盐适量加入，3-5分钟后，放入木耳
7.放入木耳后翻炒2分钟，倒入之前炒好的鸡蛋（可以放适量蒜末，点上几滴香油）翻炒出锅。
1、干木耳可以浸泡久一点，最好用温水。2、木耳不宜长时间的烹饪，很容易熟。
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