汤达人
2018-01-16
1.牛肉洗净切块，放入料洒、盐腌制
2.葱花、姜切碎
3.咖喱粉备好
4.土豆，胡萝卜洗净，切滚刀块备用
5.热锅放油
6.放入姜末，葱末煸出香味
7.放入腌制好的牛肉块
8.把牛肉炒变色
9.把炒好的牛肉放入沙锅中，加入开水
10.小火炖
11.40分钟后，放入咖喱粉
12.加入土豆，胡萝卜块
13.继续小火炖10分钟左右，出锅前放入盐
14.好了，可以开吃了
用水火炖，最好用沙炖，这样容易软糯
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