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口感丰富的凉拌鹌鹑蛋

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口感丰富的凉拌鹌鹑蛋
包菜哎水饺 2018-01-28

口感丰富的凉拌鹌鹑蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
口感丰富的凉拌鹌鹑蛋做法图解1)

1.准备材料

步骤二
口感丰富的凉拌鹌鹑蛋做法图解2)

2.鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。

步骤三
口感丰富的凉拌鹌鹑蛋做法图解3)

3.香菜切细末。

步骤四
口感丰富的凉拌鹌鹑蛋做法图解4)

4.蒜瓣去外皮,先拍再切细末。

步骤五
口感丰富的凉拌鹌鹑蛋做法图解5)

5.小碗内倒入适量酱油,加入适量盐和少许味精。搅拌均匀。

步骤六
口感丰富的凉拌鹌鹑蛋做法图解6)

6.加入蒜瓣,搅拌均匀。

步骤七
口感丰富的凉拌鹌鹑蛋做法图解7)

7.鹌鹑蛋煮熟,用冷水冲洗后拨皮,白白嫩嫩的鹌鹑蛋就出现在你眼前。然后对半切,装盘。

步骤八
口感丰富的凉拌鹌鹑蛋做法图解8)

8.撒些香菜末。

步骤九
口感丰富的凉拌鹌鹑蛋做法图解9)

9.倒入酱汁,就可以吃上了。

拨鹌鹑蛋皮,最后从大头拨是最好拨的

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