好看又好吃的彩色馒头

第一步： 将紫薯，南瓜洗净去皮

第二步： 将紫薯和南瓜切块并放上锅蒸熟

第三步： 蒸熟后，用勺子碾成糊状

第四步： 分别加入面粉、搅拌揉成面团

第五步： 倒入适量干酵母溶解于30度左右的温水中，静置3-5分钟，因为紫薯含水分少可以加些酵母水一起和面

第六步： 用保鲜袋把不同颜色面团分开放置在温暖的地方进行发酵

第七步： 如果揪起面，可以看到许多均匀的小孔，闻起来有股微微的酵母香说明发酵好了

第八步： 用力揉将气泡排出，将面团揉至光滑

第九步： 然后用擀面杖擀成薄片

第十步： 可以将面粉卷成各种形状，面团做完后摆在布上放在温暖的地方盖上褥子继续发酵10分钟

第十一步： 将面团放上蒸锅，先开大火蒸3分钟，等可以明显看出锅盖旁边有蒸汽上腾后转中火继续蒸30分钟就好