熏鱼的家常做法
主料
- 草鱼1条
- 熏鱼料汁一包
辅料
- 生姜适量
- 小葱适量
- 干辣椒适量
- 生抽适量
详细步骤：
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第一步： 酱料汁加入清水加入生姜片煮开，在放入干辣椒和葱结煮一下，放凉后，去掉姜片辣椒和葱结
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第二步： 锅里放入油
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第三步： 草鱼切块，洗净沥干水分
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第四步： 锅烧至五成热，放入鱼块炸
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第五步： 炸至两面金黄
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第六步： 捞起放入酱料汁浸泡5分钟，这样入味，鱼也酥
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第七步： 浸泡过酱汁的鱼，夹出装盘