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芒果流心慕斯蛋糕

美味指数:

芒果流心慕斯蛋糕是我妹妹以及我的侄女非常喜欢吃的一款蛋糕，自从我妹妹去学做了蛋糕之后，经常就会在家里面做这款芒果流心慕斯蛋糕，我侄女当然是高兴的不得了。就像前段时间我侄女过生日的时候，她就指定要吃这款芒果流心慕斯蛋糕。

人群：白领菜品：蛋糕甜品场景：下午茶

全部做法

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1、想切出来的流心不要流得太厉害可以将第二步骤的芒果流心放进冰箱里冷冻一小时2、芒果镜面用的鱼胶粉可用吉利丁片代替，可以将温水30g改为凉开水泡软后隔热水煮融化3、蛋糕上的装饰可以随个人喜欢而定

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