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得莫利炖鱼

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得莫利炖鱼

得莫利炖鱼

美味指数:
得莫利炖鱼属于一道东北的特色菜。“得莫利”指的是黑龙江的得莫利村,靠近松花江,这里的村民大多时候要靠打渔卖鱼来维持生计,因此这道菜属于当地一道有名的特色菜肴。主要用到的是草鱼和卤水豆腐,还可以适当加入粉条、白菜和猪肉来提升口感。
菜品: 家常菜 口味: 咸鲜 工艺: 场景: 宴请
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水量不要太少,炖制时间长一点

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