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糊塌子

美味指数:

糊塌子是一道味道鲜美，酥脆香甜的甜点。它的制作材料主要是西葫芦和鸡蛋，在制作过程中，要先把西葫芦弄成丝，然后在锅里加上鸡蛋，细细翻炒。不粘锅而且风味更佳独特。当然，它也是一道北方很常见的一道面食小菜，家家户户都会享受这道美食。

场景：早餐午餐夏季

全部做法

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TIPS:调糊时就不用再放盐了,腌西葫芦出汁时放的盐份量就差不多了调糊时也不用再加水西葫芦自身带有的水和鸡蛋就可以将面粉调匀煎的时候火不用太多太急中火即可

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