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麻婆茄子

美味指数:

蔬菜中的营养大家都知道有很多，富含多种维生素，在平时的吃饭中都离不开蔬菜，很喜欢吃茄子，平时也会看有什么做法，麻婆茄子是最简单容易做的了，更能够节省时间，适合在上班之余做一做，美味又营养，麻婆茄子不光味道好，色泽看起来也让让人食欲大开。

菜品：家常菜下饭菜口味：香辣

全部做法

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1.茄子切好后可以放到盐水里泡一下，比较不吸油。2.加入了豆瓣酱和老抽，盐可以不加了。3.辣椒油出锅后加入味道更好哦。

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