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蜜汁叉烧饭

美味指数:

蜜汁叉烧饭不要太好吃了哦，小编虽然自己不会做菜但是小编我对于品尝美食还是非常有经验的，简单的来说这道菜刚出锅，不，是还没出锅就给小编我留下了非常棒的印象，很香，香的诱人，让人光闻味道就忍不住想要来一块，想要去看看这是一道什么样的菜。

菜品：饭厨具：烤箱

主料

梅花肉

辅料

蜂蜜

全部做法

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烹饪技巧

1、叉烧肉可以选用里脊肉、后腿肉、梅花肉，最好选用梅花肉。梅花肉即猪的上肩肉。据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。2、梅花肉不要切成大厚块，切成薄片，这样吃的时候更容易使叉烧入味。3、叉烧在烤前最好腌制24小时，是肉充分腌透