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蛤蜊汤

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蛤蜊汤

蛤蜊汤

美味指数:
蛤蜊汤做法很简单，也很方便，主要我们先期处理的时候一定要让蛤蜊把沙子吐干净，买回来的蛤蜊有时候还会给你惊喜，我之前就在里面找到一粒珍珠，沙子干净了以后可以吊汤，非常鲜美。而且做起来也特别快，分分钟就做好了一碗清淡的蛤蜊汤。
功效： 美容 养颜 人群： 青少年 工艺： 炖

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1.用蛤蜊做汤一定要提前让蛤蜊吐净泥沙，否则会严重影响口感；2.水中加入几滴香油，蛤蜊的吐沙效果非常好；3.鸡汁可用自己熬制的高汤代替，注意不要太浓，会抢了隔离的清鲜味道；4.鸡汁中已含有盐分，所以可根据个人口味来决定是否加盐。

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