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豪华版水煮毛豆

美味指数:

我相信毛豆呢是很多小伙伴非常喜欢的一款零食，煮熟后的毛豆也是别有一番风味。在我身边好多人都喜欢吃毛豆，那种卤味呀，特别多的人喜欢吃。我也比较喜欢吃。豪华版水煮毛豆呀，饭前饭后都能来一盘，我平时看看剧都要拿着一盘毛豆弄着吃，边吃边看很享受。

人群：青少年菜系：川菜菜品：家常菜口味：蚝香工艺：煮

全部做法

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1、煮毛豆和关火腌的整个过程都不要盖锅盖，否则毛豆就被闷黄了，不好看。2、如果喜欢吃嬾嬾的口感，可以在煮到5分钟的时候捞一个出来尝尝，没有豆腥气就表示已经熟了，关掉火，用余热腌的时候，豆子拿会更软一些。时间要自己掌握好。

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