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肉沫粉条

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肉沫粉条

肉沫粉条

美味指数:
肉沫粉条是东北人都非常爱吃的一道菜。我最爱姥姥做的肉沫粉条,尤其是红薯粉条配上五花肉肉沫一起炖,真是太好吃了。软软的粉条配着肉沫的香味,吱溜一口进嘴里,满嘴都是软软的香味,实在是一种极大的享受。离家这么多年,只要每次走进东北人开的餐馆,总会点一道肉沫粉条来解馋。
人群: 运动员 口味: 微辣 场景: 午餐
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1、粉条要提前泡上,约一两个小时,可以泡透。这样煮的时候,不夹生。也好熟。2、粉条煮好后,要过一下凉水,防止粘成一个疙瘩。3、出锅前放盐。可防止粘锅。

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