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冬笋炒腊肉

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冬笋炒腊肉

冬笋炒腊肉

美味指数:
冬笋炒腊肉是非常有意思的一道美食哦,小编第一次看到他是在一条小吃街,看到名字莫名觉得想吃,就要了一份来吃,口感很不错,脆脆的,入口即化的那种,而且成本也很低非常棒的一道美食。小编常常会做它当做小零食小点心什么的,可以充饥。
菜品: 家常菜 口味: 咸香 工艺: 厨具: 炒锅 场景: 宴请 冬季
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冬笋先过开水焯是为了去除草酸和涩味。竹笋中含有较多的草酸,会影响人体对钙的吸收,儿童正在长身体阶段,不宜多食;有尿路结石者也不宜食用。有些人对竹笋过敏,则应忌吃。

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