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鲜肉一口酥

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鲜肉一口酥

鲜肉一口酥

美味指数:
我做的最好的糕点就是这道鲜肉一口酥,做的非常的好,朋友平时也有向我订购一些送给亲戚朋友,之前我一直做的都是蛋黄酥,现在有一些人喜爱上了鲜肉馅,我便开始学习制作这个鲜肉一口酥,朋友亲戚对于我做的鲜肉一口酥都是称赞一绝。
菜系: 川菜 菜品: 油酥类面点 点心 口味: 工艺:
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原本只能做20个月饼,现在能做40个一口酥了。但饼皮很薄很小,要包肉馅实在不容易,一不小心就破皮了,所以呢,还有一个小窍门——就是把肉馅搓成一个个小圆子,并在冷冻室里定型,然后再包就好操作多了。

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