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手撕猪手

美味指数:

食物有的时候真的很奇妙，同样的食材，用不同的工具处理就会有特别不同的口感，比如手撕鸡，用刀切开的鸡就和用手撕出来的鸡味道完全不一样；不如刀拍黄瓜，用刀切出来的黄瓜和拍出来的黄瓜口感也完全不一样；今天我们要说的手撕猪手就是用手撕出来的不一样的口感。

菜品：家常菜工艺：烧煮

全部做法

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一只猪手一半用量。

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