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铁板茄子

美味指数:

铁板茄子是一种非常考究的制作工艺，他做出来的食材鲜香可口，非常受人们欢迎。而且只含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人衰老具有很好的意义。制作这道菜也可以使用现在的电饼档。

菜品：家常菜口味：咸工艺：铁板厨具：炒锅

全部做法

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各家的烤箱不同，最后靠的时间要自己掌握好。包了锡纸不容易烤糊。

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