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鱼露海鲜炒米粉

美味指数:

鱼露海鲜炒米粉是一道香甜可口的一道家常菜，我就非常喜欢这道菜，自己还专门研究了这道菜，我拿手的估计就是这道菜了吧，有次朋友来我家玩，到中午说去外面吃，我没让去就说给你们露一手，我就把我最拿手的这道菜给做出来，也让他们回去做。

菜系：川菜菜品：粉工艺：炒厨具：炒锅

全部做法

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鱼露本身就有咸味，因此酱油的添加要适量，只要起到上色的作用即可，建议用生抽或者凉拌酱油来做，口味既不会很咸，颜色也不会过重；这个菜的其他配料可以根据自己的喜好添加，例如青椒、香菇、油菜等；

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