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四季豆烧肉

美味指数:

四季豆烧肉是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民的喜爱。五花肉本身口感鲜嫩，外加四季豆的新鲜口感，两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么，不如做一道四季豆烧肉，就着米饭吃，令人食指大动，欲罢不能，赞不绝口，大呼过瘾，恨不能多来几份米饭。

人群：体力劳动者菜品：家常菜口味：咸鲜工艺：烧厨具：炒锅场景：夏季

全部做法

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四季豆，特别是经过霜打的鲜四季豆，含有大量的皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透，则会发生中毒。所以务必要将其煮熟透为止。

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