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白菜顿冻豆腐

美味指数:

白菜具有清热解毒的功效，可用于治疗咳嗽，冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，可以自己在家制作，首先将葱、姜、蒜爆香，倒入胡萝卜丁、大白菜翻炒，再加点生抽、蚝油，最后加进冻豆腐翻炒，撒上香菜即可装盘，一道鲜美可口、营养丰富的白菜炖冻豆腐就呈现在面前。

功效：排毒补钙疾病：便秘骨质疏松

全部做法

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白菜可做百样菜：“白菜萝卜汤，益寿保健康”、“白菜是个宝，赛过灵芝草”、“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”、“立冬白菜赛羊肉”。

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