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香辣鱿鱼丝

美味指数:

香辣鱿鱼丝，是一道大家耳熟能详的菜肴，有嚼劲的鱿鱼丝配上劲爽的辣椒，经过烹饪，淋上鲜美的酱汁，一道色香味俱全的美味佳肴就出锅了，扑面而来的香味，好不诱惑人。同时，鱿鱼极高的营养价值，如多肽等等，也是对于人体健康也有极大的好处。

功效：补锌菜品：私房菜口味：香辣

全部做法

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1．鱿鱼中虽胆固醇含量较高，但同时含有一种物质牛磺酸，具有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用；2．鱿鱼须煮熟透后再食，因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调；3．鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃；4.鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食

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