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香辣海带丝

美味指数:

香辣海带丝，海带中含有丰富的碘和维生素C，具有利尿消肿和一定的抗癌的功效。经过调味之后，口感清爽，香辣的味道充满了味蕾。令人食欲大开，不论是作为下酒菜还是家常凉菜，都颇受欢迎。而且极易上手，轻轻松松就可以品尝到一道鲜香味美的开胃凉菜。

菜品：家常菜场景：午餐晚餐

全部做法

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海带丝要焯水到不软不硬，既要熟又要咬着有点脆，那样才爽口。烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。

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